疫情当下，首先最离不开的就是一个“囤”字，囤货不仅要追求多样性，还要追求囤货的科学性，比如很多食物都有保质期，如果处理不当，这些“宝贝”都要统统倒掉。为了让大家学会科学囤货，小编为大家整理出一份囤货指南，在大家保证正常生活的基础上，还能提高生活的品质。

要想囤好货，囤多货，总是离不开大容量的冰箱或冷柜。以疫情封控的最坏情况入手，一般囤积两周的食材差不多足以。以这个量来算，一台500升的冰箱就差不多够用。以澳柯玛一款BCD-530WPHY水吧冰箱为例，186L的冷冻室和344L的冷藏室，无论是鸡鸭鱼肉还是日常的水果蔬菜可以统统放入。在保证了容量的情况下，智能水吧功能可以随时随地提供清爽的冰水，即使在炎炎盛夏，也能带来几分清凉。这个冰箱内部采用多维立体送风技术，可以实现冰箱存储的无霜享受，再也不用担心结霜问题。0.1℃的精准控温技术，温度稳定性提高了三倍，有效避免温度波动对食材冲击，保留住食材的新鲜口感，为日常营养需求保驾护航。

在保证了最基本的营养之下，人们总会去享用更加高端的食材来提升生活品质，但是海参鲍鱼这类高端食材对温度的需求极为苛刻，所以想要保存好这些高端食材，一款家用低温冷柜不可或缺。以澳柯玛DW/BD-56W192HE超低温冷柜为例，零下60℃的超低温，快速通过冰晶生成带，瞬间锁住食材的营养成分，最大限度的保留食材的新鲜口感；内部采用精通蒸发器，更加耐腐蚀，使用寿命更长，制冷效果更好；采用的品牌压缩机，动力强劲，不仅可以实现快速制冷，还起到了节能低噪的效果。

在囤货储备的同时，一台多功能的锅具也是必不可少。澳柯玛ADG-24H009多功能锅为例，具备1300W大火力。三档调节，满足各种烹饪需求，无论是蒸饭、蒸米做面食，还是炒菜、炖汤、涮火锅，它都能做到。304不锈钢蒸笼，多层蒸笼叠加设计，满足多层蒸食需求。完全可以满足即使封闭在家的多种食材制作需求。

如果感觉蒸炒烹饪比较麻烦，空气炸锅也是一个捷径。自己在家就能实现炸鸡腿、炸薯条、烤鱼。澳柯玛空气炸锅可无油煎炸，通过高速空气循环技术，将空气变成“油”快速加热脆化食物，实现无油煎炸的健康体验。

上面都是应对临时封控居家的几款重要厨房设备。除此之外，大家可以多上网络搜索，找找一些必备的囤货清单。